Marmite gaz 100 lt chauffe indirect- meuble - Diamond

Marmite gaz 100 lt chauffe indirect - meuble - Diamond

Découvrez la Marmite gaz 100 lt chauffe indirect, un équipement essentiel pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour offrir une cuisson uniforme et à bonne température, cette marmite est idéale pour les établissements qui recherchent fiabilité et performance.

Caractéristiques principales

• Diamètre de la cuve : 600 mm, profondeur : 420 mm.
• Robinet de vidange de 2".
• Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
• Top embouti et étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304.
• Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
• Cuve "emboutie" avec fond en acier AISI 316, résistant à la corrosion, angles arrondis pour un entretien facile.
• Couvercle avec charnières à ressort et poignée ergonomique en acier inox.
• Chauffage indirect, remplissage d'eau par robinet avec contrôle de la pression.
• Chauffage gaz par brûleurs en acier inox, régulation par vanne, allumage par veilleuse.

Avantages

Cuisson uniforme et à bonne température grâce à la cuve à double enveloppe, dotée d'un voyant de surveillance du niveau d'eau. Robinet de vidange démontable pour un entretien sans outils.

Options supplémentaires

Cette marmite peut être proposée en version dos à dos 900+900 "back to back" ou en combinaison avec la gamme Optima 700. Un design soigné et des composants de qualité "high technology" garantissent une finition irréprochable et un alignement parfait des modules.

Caractéristiques techniques

• Dimensions (l x p x h) : 800 x 900 x 850/920 mm
• Kcal/h (gaz) : 18060