Marmite gaz 100 lt chauffe direct sur meuble - Diamond

Marmite gaz 100 lt chauffe direct sur meuble - Diamond

Découvrez la Marmite gaz 100 lt chauffe direct, conçue spécialement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec ses caractéristiques techniques avancées, elle saura répondre à tous vos besoins en matière de cuisson à grande échelle.

Caractéristiques et avantages

Cette marmite se distingue par :

• Un diamètre de cuve de 600 mm et une profondeur de 420 mm, offrant une capacité adaptée aux grands volumes.
• Un robinet de vidange de 2" facilitant l'entretien.
• Une fabrication en acier inox AISI 304, avec des pieds réglables pour une stabilité optimale.
• Un top embouti et étanche, garantissant une durabilité accrue.
• Une chauffage au gaz par brûleurs à flamme stabilisée, offrant une régulation précise de la température.

Spécificités techniques

Dimensions (l x p x h) : 800 x 900 x 850/920 mm
Capacité calorifique : 18060 kcal/h (gaz)

Options et personnalisation

En plus, cette marmite peut être proposée en version dos à dos 900+900 ou en combinaison avec la gamme Optima 700. Sur demande, un couvercle à double paroi est également disponible pour un meilleur maintien de la chaleur.

Entretien et hygiène

Les angles arrondis de la cuve et la crépine amovible permettent un entretien facile et hygiénique, essentiel dans le secteur de la restauration.

• Matériaux : Acier inox AISI 304 et 316
• Épaisseur du fond : 30/10 mm
• Épaisseur des parois : 20/10 mm
• Système de sécurité : Thermocouple et dispositif piézo mécanique