Machine à pâtes fraiche professionnelle VW300 - Edilser

Machine à pâtes fraiche professionnelle VW300 - Edilser

Idéal pour les petites trattorias, restaurants, fermes et boutiques émergentes vendant des pâtes express. C'est une machine automatique, très fiable, adaptée au traitement de tout type de farine. Son fonctionnement est simple, efficace et intuitif.

• Trémie en acier inoxydable AISI 304
• Double chaîne
• Épaisseur de la tôle de la trémie : 4 mm
• Vis en bronze et aluminium pour aliments
• Refroidissement par eau courante (toute la longueur du cylindre est refroidie)
• Ventilateur
• Installation pour couteau électronique
• Trémie traitée pour un nettoyage facile (soudée à l'intérieur)
• Matrice fournie : Spaghetti

• Trémie : 4,5 Kg
• Capacité de production par heure : 15 kg
• Capacité de mélange : 3 kg de farine + liquide (eau + oeufs équivalent à 350 gr)
• Diamètre de la matrice : 737 x 657 mm
• Moteur : 0,75 Kw
• Tension : 400 Volt/50 Hz 3 Ph
• Dimensions de la machine (L x P x H) : 350 x 600 x 600 mm