Machine à glace flocons à air refroidi FLAKE90 - Finedine

Les pelles à glace BARMATIC produisent de la glace de classe SOFT & CLOD. Il s'agit d'une forme de glace caractérisée par la délicatesse des flocons et une excellente humidité (forme mixte de 15% à 25%), ce qui contribue à la fraîcheur des produits alimentaires exposés. La durabilité de la glace en flocons est due aux basses températures auxquelles le processus de production a lieu. Les pelles de cette collection utilisent le système WATER SAFE, qui garantit un usage minimum d'eau avec une utilisation maximale. En raison de ses propriétés physiques, cette glace est largement utilisée dans : – Restaurants - pour l'exposition des produits et la préparation des plats – Bars - assure une production efficace de cocktails – Salons de SPA et cabinets médicaux - pour des soins visant à stimuler le système cardiovasculaire et soulager la douleur – Marchés - pour l'exposition des produits – Boulangeries et abattoirs - influence la régulation des processus de levée de la pâte et abaisse la température des viandes traitées

• Couleur - Argent
• Matériau - Acier inoxydable
• Largeur mm - 595
• Largeur mm - 550
• Hauteur mm - 790
• Longueur mm - 465
• Hauteur mm - 655
• Longueur mm - 675
• Taille - 95 kg/24 h
• Taille - 535 kg/24 h