Machine sous-vide 420 x460 x180 mm - 21 m3 / h - Diamond

Machine sous-vide 420 x 460 x 180 mm - 21 m3/h - Diamond

La Machine sous-vide Diamond est l'outil idéal pour les professionnels de la cuisine et de la restauration cherchant à optimiser leur emballage sous-vide. Avec sa capacité de pompe de 21m3/h, elle garantit un cycle d'aspiration rapide allant de 15 à 40 secondes.

Caractéristiques clés

• Chambre à vide : 420 x 460 x 180 mm avec une longueur de soudure de 420 mm.
• Équipée d'une plaque d'insertion volumique pour un cycle rapide et un bon positionnement des produits.
• Panneau de commande digital avec 10 programmes, incluant un programme d'entretien et de nettoyage de la pompe.
• Soft air : mise à vide graduelle pour éviter les dommages aux produits fragiles.
• Système de contrôle du vide intégré pour un résultat parfait, évitant les risques de vide incomplet.
• Châssis et chambre en acier inox AISI 304 pour une hygiène parfaite et un entretien facile.

Avantages supplémentaires

• Appareil conçu pour un usage professionnel, répondant aux normes CE en vigueur.
• Disponibilité d'options supplémentaires sur demande : plaque inclinée pour produits liquides, système d'injection de gaz "azote", et bien plus.

Caractéristiques techniques

• Dimensions (L x P x H) : 480 x 610 x 440 mm
• Puissance électrique : 1.6 kW
• Double soudure rigoureuse de 3,5 mm.
• Couvercle bombé transparent avec ouverture à piston.