Machine sous-vide - 8 m3/h - Diamond

Machine sous-vide - 8 m3/h - Diamond

Découvrez la Machine sous-vide Diamond, conçue pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec une capacité de 8 m3/h, cette machine est idéale pour vos mises sous vide journalières ou ponctuelles. Sa pompe à vide de type Busch garantit un fonctionnement optimal et un vide parfait grâce à son sensor de vide intégré qui élimine le risque de vide incomplet.

Avantages clés

• Durée de cycle rapide de 15 à 30 secondes, permettant une utilisation efficace.
• Chambre à vide en acier inoxydable AISI 304 pour un entretien facile et une hygiène parfaite.
• Barre de soudure amovible avec double soudure rigoureuse de 3,5 mm pour une étanchéité maximale.
• Panneau de commande digital avec un programme mémorisable et un programme d'entretien intégré.
• Couvercle bombé transparent avec ouverture à piston pour une manipulation aisée.

Caractéristiques techniques

• Dimensions de la chambre : 350 x 370 x h150 mm (longueur de soudure : 350 mm).
• Dimensions totales (l x p x h) : 450 x 510 x 420 mm.
• Puissance électrique : 1.1 kW.
• Équipement sur demande : plaque inclinée pour produits liquides.
• Conforme aux normes CE en vigueur.