Laminoir à bande sur socle 600x1200 mm - Diamond

Laminoir à bande sur socle 600x1200 mm - Diamond

Découvrez le laminoir à bande sur socle Diamond, conçu pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Cet équipement performant vous offre une utilisation simplifiée et un nettoyage rapide, idéal pour les petites et moyennes productions. Sa construction robuste et ses fonctionnalités avancées en font l'outil parfait pour le façonnage de tous types de pâtes, y compris feuilletées, brisées, douces levées et brioches.

Caractéristiques clés

Le laminoir Diamond se distingue par ses commandes manuelles et à pédale, permettant de garder les mains libres pour une meilleure efficacité. Avec des tables latérales relevables ou démontables, son déplacement et son rangement deviennent un jeu d'enfant.

Les avantages supplémentaires de ce modèle incluent :

• Vitesse variable de 10 à 60 tours/m, avec inverter pour un façonnage délicat.
• Régulation de l'épaisseur de la feuille de pâte avec précision.
• Bac à farine supérieur amovible et facile d'entretien.
• Conforme aux normes CE en vigueur, garantissant une utilisation sûre.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : 2770 x 3290 x 1170 mm
• Puissance : 0.75 kW
• Voltage : 400-230/3N 60Hz
• Vitesse d'avancement : 35 mètres/minute
• Longueur cylindres : 600 mm
• Ouverture des cylindres : 0 - 50 mm
• Diamètre de laminage : 80 mm
• Commandes à basse tension : 24V
• Grilles de protection en acier inox
• Deux récolteurs terminaux en acier inox et deux rouleaux à pâtisserie inclus