Hachoir a viande réfrigéré TR32 triphasé inox - Fama

Hachoir à viande réfrigéré TR32 triphasé inox - Fama

Le hachoir à viande réfrigéré TR32 triphasé inox de Fama est conçu pour répondre aux besoins des professionnels exigeants. Grâce à sa trémie réfrigérée, il garantit une conservation optimale des viandes tout en offrant une capacité de production élevée. Idéal pour les boucheries, supermarchés et traiteurs.

Caractéristiques principales

• Construction en inox : Monobloc robuste pour une hygiène parfaite et une durabilité exceptionnelle.
• Trémie réfrigérée : Permet de maintenir les viandes à une température idéale entre -2 et +4 °C.
• Moteur performant : Moteur asynchrone ventilé avec motoréducteur à bain d'huile pour un fonctionnement silencieux et efficace.
• Système de transmission : Engrenages à bain d'huile pour une performance constante.
• Entretien simplifié : Design étudié pour un nettoyage facile.

Spécifications techniques

• Puissance : 230-400 V / 50 Hz
• Consommation : 1,85 kW (2,50 HP)
• Tours de tarière : 120 RPM
• Production horaire : 450 kg
• Plaque fournie : Ø6 mm
• Bouche d’insertion de viande : Ø52 mm
• Port de sortie : Ø98 mm
• Gaz réfrigérant : R134a (80 g)
• Poids net : 56 kg
• Poids brut : 59 kg
• Dimensions : L 350 x P 530 x H 555 mm
• Taille de l’emballage : L 430 x P 600 x H 660 mm

Avantages

• Capacité élevée : Permet de traiter jusqu'à 450 kg de viande par heure.
• Conservation optimale : Réfrigération intégrée pour maintenir la viande à une température idéale.
• Hygiène maximale : Structure en inox facile à nettoyer et résistante à la corrosion.
• Performances constantes : Moteur puissant et engrenages robustes.

Le hachoir à viande réfrigéré TR32 triphasé inox est un équipement indispensable pour les professionnels recherchant performance, hygiène et fiabilité.