Hachoir a viande réfrigéré TR22 triphasé inox - Fama

Hachoir à viande réfrigéré TR22 triphasé inox - Fama

Le hachoir à viande réfrigéré TR22 triphasé inox de Fama est une solution professionnelle haut de gamme, conçue pour allier performance, hygiène et conservation optimale de la viande. Idéal pour les boucheries, supermarchés et traiteurs, ce modèle garantit une qualité de hachage constante grâce à son groupe réfrigéré intégré.

Caractéristiques principales

• Construction en inox : Monobloc robuste offrant une hygiène parfaite et une grande durabilité.
• Réfrigération intégrée : Trémie réfrigérée avec couvercle en plexiglas transparent pour une conservation optimale.
• Thermostat réglable : Température de -2 à +4 °C pour un contrôle précis.
• Système de motorisation : Moteur asynchrone ventilé et motoréducteur à bain d’huile pour un fonctionnement fluide et silencieux.
• Entretien facilité : Design étudié pour un nettoyage simple et rapide.

Spécifications techniques

• Puissance : 230-400 V / 50 Hz
• Consommation : 0,90 kW (1,20 HP)
• Tours de tarière : 120 RPM
• Production horaire : 280-300 kg
• Plaque fournie : Ø6 mm
• Bouche d’insertion de viande : Ø52 mm
• Port de sortie : Ø82 mm
• Gaz réfrigérant : R134a (80 g)
• Poids net : 43 kg
• Poids brut : 46 kg
• Dimensions : L 270 x P 410 x H 545 mm
• Taille de l’emballage : L 430 x P 600 x H 660 mm

Avantages

• Conservation optimale : La trémie réfrigérée maintient la viande à une température idéale entre -2 et +4 °C.
• Robustesse : Structure en inox résistante et facile à entretenir.
• Production élevée : Capacité de traitement jusqu’à 300 kg par heure.
• Précision : Température contrôlée par un thermostat pour des performances constantes.

Le hachoir à viande réfrigéré TR22 triphasé inox est un équipement essentiel pour les professionnels recherchant une solution alliant performance, hygiène et conservation.