Hachoir a viande TI12R triphasé en inox - Fama

Hachoir à viande TI12R triphasé en inox - Fama

Le hachoir à viande TI12R triphasé en inox de Fama est une solution puissante et robuste, spécialement conçue pour un usage professionnel intensif. Fabriqué en Italie, il allie performance, durabilité et qualité pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles exigeantes.

Caractéristiques principales

• Construction robuste : Structure en tôle d'acier inoxydable AISI 304 et groupe hachoir en fonte, aluminium et acier inoxydable.
• Composants de qualité : Matrices auto-affûtantes en acier inoxydable de série.
• Fiabilité mécanique : Boîte de vitesses hermétique fonctionnant à bain d’huile et moteur asynchrone ventilé avec protection thermique.
• Options pratiques : Inverseur et kit d’ensachage disponibles sur demande.
• Hygiène optimale : Trémie et plaque de récupération en acier inoxydable faciles à nettoyer.

Spécifications techniques

• Puissance : 230 V / 50 Hz - 230·400 V / 50 Hz
• Consommation : 1,10 kW (1,50 HP)
• Tours de tarière : 140 RPM
• Production horaire : 250 kg
• Plaque fournie : Ø6 mm
• Bouche d’insertion de viande : Ø52 mm
• Port de sortie : Ø70 mm
• Poids net : 26,0 kg
• Poids brut : 28,0 kg
• Dimensions : L 260 x P 400 x H 490 mm
• Taille de l’emballage : L 300 x P 480 x H 510 mm

Avantages

• Haute performance : Peut traiter jusqu’à 250 kg de viande par heure.
• Composants durables : Groupe de broyage et matrices en acier inoxydable pour une longévité accrue.
• Facilité d’entretien : Trémie et plaque de récupération en acier inoxydable.
• Conforme aux normes CE : Sécurité et fiabilité garanties.

Fabriqué en Italie, le hachoir à viande TI12R triphasé est la solution idéale pour les professionnels à la recherche d’un équipement fiable et performant.