Hachoir a viande TI32ECO inox monophasé - Fama

Hachoir à viande TI32ECO inox monophasé - Fama

Le hachoir à viande TI32ECO inox monophasé de Fama est conçu pour un usage professionnel intensif. Fabriqué en Italie, il allie performance, robustesse et fiabilité, répondant ainsi aux exigences des cuisines professionnelles. Avec une capacité de production horaire de 400 kg, ce hachoir est idéal pour les établissements ayant des besoins élevés.

Caractéristiques principales

• Construction robuste : Construit en alliage d’aluminium moulé sous pression et poli, avec une bande élégante en acier inoxydable sur le carter du moteur.
• Composants de qualité : Groupe de broyage en fonte et acier inoxydable, avec des matrices auto-affûtantes incluses.
• Mécanisme performant : Engrenages hélicoïdaux en acier trempé fonctionnant dans un bain d’huile pour une longévité accrue.
• Fiabilité électrique : Moteur asynchrone ventilé avec protection thermique et commandes basse tension (24 positions volts).
• Options supplémentaires : Marche arrière et kit d’ensachage disponibles sur demande.

Spécifications techniques

• Puissance : 230 V / 50 Hz
• Consommation : 1,50 kW (2,00 HP)
• Régime du hachoir : 140 tr/min
• Production horaire : 400 kg
• Plaque fournie : Ø6 mm
• Bouche d’insertion de viande : Ø52 mm
• Port de sortie : Ø98 mm
• Poids net : 35,0 kg
• Poids brut : 38,0 kg
• Dimensions : L 225 x P 500 x H 510 mm
• Taille de l’emballage : L 370 x P 590 x H 520 mm

Avantages

• Haute capacité : Peut traiter jusqu’à 400 kg de viande par heure.
• Hygiène optimale : Trémie et plaque de récupération en acier inoxydable faciles à nettoyer.
• Fiabilité professionnelle : Conception robuste adaptée à un usage intensif.
• Polyvalence : Parfait pour différents types de viande grâce à ses composants de qualité.

Fabriqué en Italie, le hachoir à viande TI32ECO monophasé garantit des performances de haut niveau et une durabilité exceptionnelle, parfait pour les professionnels exigeants.