Hachoir a viande TI12 monophasé inox - Fama

Hachoir à viande TI12 monophasé inox - Fama

Le hachoir à viande TI12 monophasé inox de Fama est conçu pour un usage professionnel intensif. Fabriqué en Italie, il offre robustesse, performance et une hygiène irréprochable grâce à ses composants en acier inoxydable. Conforme aux normes CE, il répond aux exigences des cuisines professionnelles modernes.

Caractéristiques principales

• Construction en alliage d'aluminium moulé sous pression et poli, avec une bande élégante en acier inoxydable sur le carter du moteur.
• Engrenages hélicoïdaux en acier trempé à bain d'huile pour une performance optimale et durable.
• Moteur asynchrone ventilé avec protection thermique.
• Groupe hachoir fabriqué en fonte, aluminium et acier inoxydable pour une robustesse accrue.
• Matrices auto-affûtantes en acier inoxydable incluses de série.
• Trémie et plaque de récupération en acier inoxydable pour une hygiène maximale.
• Pilon en ABS pour une manipulation sécurisée.
• Commandes basse tension (24 V).
• Options disponibles : marche arrière et kit d'ensachage (sur demande).

Performance

• Production horaire : 150 - 200 kg.
• Régime du hachoir : 200 tr/min.
• Plaque fournie : Ø6 mm.
• Bouche d'insertion de viande : Ø52 mm.
• Port de sortie : Ø70 mm.

Spécifications techniques

• Puissance : 230/50 V.
• Consommation : 0,75 kW (1,00 HP).
• Poids net : 22 kg (monophasé).
• Poids brut : 24 kg (monophasé).
• Dimensions : L 215 x P 440 x H 440 mm.
• Taille de l'emballage : L 300 x P 480 x H 510 mm.

Avantages

• Hygiène optimale grâce à ses composants en acier inoxydable.
• Performance élevée pour un usage intensif.
• Conception robuste assurant une longévité exceptionnelle.
• Fabriqué en Italie avec des matériaux de qualité supérieure.