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Matériel de cuisine pour Professionnels & Particuliers
Découvrez le Hachoir inox n° 22 de table, un équipement indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçu pour répondre aux demandes les plus exigeantes, ce hachoir allie performance et durabilité.
Avec sa capacité impressionnante de 350 kg/h, ce hachoir est parfait pour un usage intensif. Son moteur ventilé (IP 55) garantit une efficacité optimale même pendant les heures de travail les plus chargées. De plus, son entraînement par engrenages sous bain d'huile assure une longévité accrue, tout en offrant une double protection contre les liquides.
Fabriqué en acier inox AISI 304, le hachoir est non seulement robuste mais aussi facile à entretenir. Sa tête totalement démontable permet un nettoyage rapide et hygiénique, indispensable dans un environnement professionnel. La trémie supérieure amovible avec introduction carrée facilite un second passage très rapide de la viande.
Les commandes à 24 V (IP 67) incluent une inversion de rotation pour éviter les blocages, assurant ainsi la sécurité de l'utilisateur. Cet appareil est construit dans le respect des normes CE en vigueur, garantissant qualité et fiabilité.
