Hachoir à viande 32 réfrigéré monobloc - Diamond

Hachoir à viande 32 réfrigéré monobloc - Diamond

Optimisez votre cuisine professionnelle avec le Hachoir à viande 32 réfrigéré monobloc Diamond. Conçu pour les professionnels de la restauration, cet appareil offre une productivité horaire de 650 kg, parfait pour répondre à vos besoins de production.

Caractéristiques et avantages

Ce hachoir réfrigéré innovant est super-compact, silencieux, puissant et fiable, grâce à sa construction en acier inox AISI 304. Il est doté d'un système de refroidissement exclusif utilisant un module thermoélectrique (70 watt) et l'effet Peltier, garantissant une économie d'énergie sans compresseur ni gaz.

• Contrôle facile avec un thermomètre digital et une température auto-thermostatique (max. 24°C).
• Entretien simplifié : trémie et col inox amovibles.
• Commandes à basse tension (24v) avec inversion de marche, indice de protection (IP54) et NVR pour éviter les démarrages involontaires.
• Moteur puissant et ventilé, adapté aux usages intensifs.
• Réducteur hermétique en bain d'huile, protégé contre les liquides.
• Fixation rapide et robuste de la bouche et pivot d'hélice en acier AISI 304.
• Ample trémie amovible avec un compartiment de rangement pour plaques et couteaux.
• Conforme aux normes CE en vigueur.

Dimensions et puissance

Dimensions (L x P x H) : 355 x 500 x 690 mm
Puissance électrique : 1.84 kW