Grill-vapeur gaz avec grille de cuisson en -o- top- Diamond

Grill-vapeur gaz avec grille de cuisson en -o- top- Diamond

Découvrez le Grill-vapeur gaz Diamond, l'appareil professionnel idéal pour les chefs de cuisine et les restaurateurs soucieux de la qualité de leurs grillades. Grâce à sa technologie innovante, cet équipement vous permet de réaliser des grillades parfaites, tout en préservant la moelleux des aliments.

Caractéristiques uniques

Le grill-vapeur est conçu avec une grille de cuisson en inox (780x470 mm) et 2x1/2 modules indépendants, offrant une flexibilité d'utilisation exceptionnelle. Son système de chauffage par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée garantit que la flamme vive ne touche jamais les aliments, assurant ainsi une cuisson uniforme et délicate.

Fonctionnalités avancées

• Chambre de combustion entièrement en acier inox.
• Régulation par vanne avec sécurité par thermocouple et allumage automatique.
• Bac à eau inférieur pour recueillir les jus de cuisson et dégager de la vapeur.
• Construction en acier inox AISI 304, durable et facile à nettoyer.
• Vérins inférieurs réglables pour une stabilité optimale.
• Conforme aux normes (CE) en vigueur.

Dimensions et performances

Dimensions (l x p x h) : 800 x 700 x 440/610 mm - Puissance : 18000 kcal/h (gaz).

Optez pour le Grill-vapeur gaz Diamond et offrez à vos clients des grillades savoureuses, tout en optimisant vos recettes grâce à la vapeur qui atténue la fumée et préserve les saveurs naturelles.

• Grille de cuisson inox : 780x470 mm, 2x1/2 modules indépendants.
• Brûleurs en acier inox à flamme stabilisée.
• Chambre de combustion en acier inox.
• Régulation par vanne avec sécurité par thermocouple.
• Allumage automatique par veilleuse, dispositif piézo électrique.
• Bac à eau en acier inox.
• Construction en acier inox AISI 304.
• Vérins inférieurs réglables.
• Dimensions (l x p x h) : 800 x 700 x 440/610 mm.
• Puissance : 18000 kcal/h (gaz).