Grill vapeur à gaz avec grille forme -O- top- Diamond

Grill vapeur à gaz avec grille forme -O- top- Diamond

Découvrez le Grill vapeur à gaz Diamond, un appareil professionnel conçu pour les chefs exigeants des cuisines de restauration. Avec sa grille de cuisson en inox de dimensions 380x470 mm, vous pourrez préparer des grillades d'une qualité exceptionnelle.

Caractéristiques uniques

Ce grill est équipé de brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, qui garantissent une cuisson homogène sans contact direct avec la flamme vive. Profitez d'une chaleur transmise par rayonnement grâce à ses calottes en acier inox spécialement conçues.

Performance et sécurité

La chambre de combustion entièrement en acier inox assure une durabilité et une performance optimale. La régulation par vanne intégrée, avec sécurité par thermocouple et allumage automatique par veilleuse, vous permet une utilisation sans soucis. Un dispositif piézo électrique complète ce système pour une manipulation facile.

Utilisation et confort

Le bac à eau inférieur en acier inox joue un rôle essentiel : il recueille les jus de cuisson tout en atténuant la fumée, tout en dégageant une vapeur qui garantit des aliments moelleux. Avec des vérins inférieurs réglables, cet appareil s'adapte aisément à votre espace de travail.

• Dimensions (mm) : 420 x 700 x 440/610
• Puissance : 9000 kcal/h (gaz)
• Matériau : Acier inox AISI 304
• Conforme aux normes CE en vigueur