Grill fonte à pierre de lave module 1/2 - Diamond

Grill fonte à pierre de lave module 1/2 - Diamond

Découvrez le Grill fonte à pierre de lave module 1/2 - Diamond, l'outil parfait pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Ce grill allie performance et design, permettant de réaliser des grillades savoureuses tout en garantissant un usage sécurisé.

Caractéristiques et avantages

• Grille de cuisson réversible en fonte (viande/poisson), dimensions 330x510 mm, offrant une surface de cuisson de 16,83 dm².
• Conception en acier inox AISI 304, garantissant durabilité et facilité d'entretien.
• Étanchéité à l'eau IPX5 avec un top de 15/10 mm en acier inox.
• Chauffage au gaz avec brûleurs inox à flamme stabilisée, permettant une régulation précise de la flamme.
• Accès frontal aisé pour une maintenance simplifiée, et un dispositif de sécurité par thermocouple.
• Résultat optimal : grillades moelleuses grâce à une canalisation efficace du jus de cuisson.

Agencement et design

Ce grill est conçu pour un agencement flexible, avec la possibilité de l'installer en dos à dos ou en combinaison avec la gamme Optima 900 Evo. Sa finition en acier inox AISI 304 et son soin du détail en font un équipement à la fois performant et esthétique.

Caractéristiques techniques

• Dimensions (l x p x h) : 400 x 700(730) x 250/320 mm
• Kcal/h (gaz) : 6450
• Kit de soulèvement des grilles : A7/SK4-N et A7/SK8-N
• Tiroirs de récupération du jus en façade
• Cheminée arrière en acier inox AISI 304