Grill -Contact-grilL- haut rendement plaque émaillée - Diamond

Grill Contact-Grill Haut Rendement Plaque Émaillée - Diamond

Découvrez le Grill Contact-Grill Haut Rendement spécialement conçu pour les chaînes de fast-food, franchises et tous les établissements à fort débit. Ce modèle innovant vous garantit une cuisson rapide et homogène, avec une hygiène irréprochable grâce à sa surface non poreuse.

Caractéristiques de la Plaque

Équipé d'une plaque inférieure avec un sélecteur indépendant, le grill offre des dimensions utiles de 360x360 mm. Les plaques en émail alimentaire possèdent une forte valeur de conduction thermique, rendant l'entretien simple grâce à :

• Un tiroir ramasse-jus
• Une surface 100% lisse
• Un grattoir fourni de série

Fonctionnalités Avancées

La plaque inférieure est lisse tandis que la supérieure est rainurée. Dotée d'un ressort de pression réglable, elle permet une régulation aisée. De plus, une poignée en inox assure robustesse et sécurité.

Le chauffage par résistances blindées en acier inox traitées "incoloy" et la régulation par thermostat(s) de 0 à 300°C assurent une performance optimale. L'appareil est également équipé d'interrupteurs-commutateurs et de voyants lumineux pour un usage facilité.

Dimensions et Puissance

Dimensions (mm) : 410 x 620 x 340
Puissance (kW) : 3.6

Avantages Clés

Les contacts grills Diamond permettent de saisir vos steaks, hamburgers à cœur, sandwiches, sans perte de poids tout en conservant toutes les propriétés organoleptiques. Idéal également pour la cuisson d'omelettes, œufs sur le plat, galettes, pains suédois, blinis et wraps.

• Dimensions utiles : 360x360 mm
• Puissance : 3.6 kW
• Dimensions : 410 x 620 x 340 mm
• Température réglable : 0 à 300°C
• Surface en émail alimentaire