Fumoir - Emga

Fumoir Manuel EMGA - L'Indispensable pour les Chefs Professionnels

Découvrez le fumoir manuel EMGA, un outil de cuisine incontournable pour les professionnels souhaitant sublimer leurs plats par un goût délicat de fumée. Utilisable avec des brûleurs à alcool ou directement sur une cuisinière à gaz, il est conçu pour fumer une variété de produits tout en préservant leurs saveurs naturelles.

Performance et efficacité

Ce fumoir offre une performance exceptionnelle en permettant un contrôle précis de la température et de la diffusion de la fumée. Idéal pour les chefs souhaitant expérimenter des techniques de cuisson avancées, il garantit une cuisson uniforme et une infusion de saveurs sans égale.

Conception pratique et ergonomique

Avec ses dimensions compactes et ses grilles spécifiques conçues pour accueillir vos produits, le fumoir est facile à intégrer dans votre cuisine professionnelle. Sa légèreté et sa maniabilité facilitent son utilisation quotidienne.

Qualité et fiabilité

Fabriqué en acier inoxydable, ce fumoir est à la fois robuste et durable. Résistant à la corrosion et aux températures élevées, il est conçu pour durer dans un environnement de cuisine exigeant, tout en étant passable au lave-vaisselle pour un nettoyage aisé.

Avantages

• Polyvalence : Fumez vos viandes, poissons et légumes avec des brûleurs variés.
• Performance contrôlée : Facilité d’ajustement pour une fumaison précise.
• Durabilité élevée : Matériaux de qualité garantissant une longue durée de vie.
• Entretien simplifié : Compatible avec le lavage au lave-vaisselle.

L'investissement dans ce fumoir est un atout majeur pour les chefs professionnels souhaitant élever leurs créations culinaires à un niveau supérieur.

Caractéristiques techniques

• Marque : EMGA
• Hauteur du produit : 11,5 cm
• Largeur du produit : 42,5 cm
• Profondeur du produit : 28,0 cm
• Matériel : Acier inoxydable