Friteuse électrique avec filtration 12 + 22 litres 8,5+17kW - Casselin

Friteuse électrique avec filtration 12 + 22 litres 8,5 + 17kW

La friteuse électrique avec filtration 12 + 22 litres est idéale pour les professionnels de la restauration nécessitant une solution polyvalente pour la cuisson de grandes quantités de frites et autres aliments. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, elle assure une robustesse et une durabilité accrues, tandis que la technologie zone froide permet de prolonger la durée de vie de l'huile.

Performance et sécurité optimales

Avec une puissance de 8 500 W + 17 000 W et une plage de température réglable de 90°C à 190°C, cette friteuse assure une cuisson rapide et uniforme. Elle est équipée d'un thermostat de sécurité et de résistances en acier inoxydable pour un usage sécurisé, ainsi que d'une gestion par computer programmable pour un contrôle précis de la cuisson.

Système de filtration et mobilité facilitée

Le système de filtration intégré avec 3 filtres papier inclus permet de maintenir l'huile propre plus longtemps. Équipée de 4 roues (dont 2 avec frein), la friteuse est facile à déplacer, et dispose d'un bac de récupération d'huile pour un entretien simplifié.

Caractéristiques techniques

• Capacité des cuves : 12 + 22 litres
• Dimensions panier 12 L : 3 x L 165 x P 340 x H 150 mm
• Puissance : 8 500 W + 17 000 W / 400 V
• Dimensions : L 600 x P 820 x H 1 175 mm
• Poids : 138 kg
• Double contacteurs de puissance