Friteuse électrique avec relevage automatique et filtration 2 x 12 litres 17Kw - Casselin

Friteuse électrique avec relevage automatique et filtration 2 x 12 litres 17kW

La friteuse électrique 2 x 12 litres avec relevage automatique est conçue pour les professionnels de la restauration cherchant une solution performante pour la friture. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, elle offre une durabilité exceptionnelle. La technologie zone froide assure une meilleure conservation de l'huile, réduisant ainsi les coûts d'entretien.

Relevage automatique et contrôle de la cuisson

Grâce à son système de plongée et relevage automatique des paniers, cette friteuse permet de garantir une cuisson précise et homogène. La gestion par computer programmable offre un réglage de température allant de 90°C à 190°C, tandis que le thermostat de sécurité et les résistances en acier inoxydable assurent un fonctionnement sécurisé.

Système de filtration et mobilité facilitée

Le système de filtration intégré avec 3 filtres papier inclus prolonge la durée de vie de l'huile. La friteuse est équipée de 4 roues (dont 2 avec frein) pour un déplacement aisé, et dispose d'un bac de récupération d'huile pour un entretien simplifié.

Caractéristiques techniques

• Capacité des cuves : 2 x 12 litres
• Dimensions des paniers : 2 x L 165 x P 340 x H 150 mm
• Puissance : 17 000 W / 400 V
• Dimensions : L 430 x P 865 x H 1 220 / 1 425 mm
• Poids : 115 kg
• Double contacteurs de puissance