Friteuse électrique avec relevage automatique et filtration 22 litres 17kW - Casselin

Friteuse électrique avec relevage automatique et filtration 22 litres 17kW

La friteuse électrique 22 litres avec relevage automatique est conçue pour les professionnels de la restauration recherchant une solution performante et sécurisée pour la friture. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, elle garantit une durabilité exceptionnelle et une résistance à la corrosion. Grâce à la technologie zone froide, l'huile reste propre plus longtemps, ce qui optimise la qualité de friture.

Relevage automatique et précision de cuisson

Dotée d'un système de plongée et relevage automatique des paniers, cette friteuse permet un contrôle précis de la cuisson. La gestion par computer programmable assure une température constante de 90°C à 190°C, tandis que le thermostat de sécurité et les résistances en acier inoxydable garantissent des performances optimales et une utilisation sécurisée.

Système de filtration et mobilité

Le système de filtration intégré avec 3 filtres papier inclus permet de prolonger la durée de vie de l'huile. Cette friteuse est également équipée d'un bac de récupération d'huile et de 4 roues (dont 2 avec frein) pour une mobilité facilitée.

Caractéristiques techniques

• Capacité de la cuve : 22 litres
• Dimensions du panier : L 330 x P 340 x H 150 mm
• Puissance : 17 000 W / 400 V
• Dimensions : L 400 x P 825 x H 1 220 / 1 425 mm
• Poids : 86 kg
• Double contacteurs de puissance