Friteuse électrique avec filtration 22 litres 17kW - Casselin

Friteuse électrique avec filtration 22 litres 17kW

La friteuse électrique 22 litres avec filtration est conçue pour les professionnels de la restauration recherchant une solution performante et durable pour la friture. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, elle garantit une longévité accrue et une résistance à la corrosion. Dotée de la technologie zone froide, cette friteuse évite la surchauffe de l’huile et prolonge sa durée de vie.

Performance et sécurité optimales

Avec une puissance de 17 000 W et une plage de température allant de 90°C à 190°C, cette friteuse permet une cuisson rapide et homogène. Elle est équipée d'un thermostat de sécurité et de résistances en acier inoxydable pour un usage sécurisé et fiable. La gestion par computer programmable offre une précision supplémentaire pour les réglages de cuisson.

Système de filtration et mobilité

Le système de filtration intégré permet de maintenir l'huile propre plus longtemps, avec 3 filtres papier inclus pour un entretien simplifié. Cette friteuse est également équipée d'un bac de récupération d'huile et de 4 roues (dont 2 avec frein) pour faciliter son déplacement.

Caractéristiques techniques

• Capacité de la cuve : 22 litres
• Dimensions des paniers : 2 x L 165 x P 340 x H 150 mm
• Puissance : 17 000 W / 400 V
• Dimensions : L 400 x P 825 x H 1 175 mm
• Poids : 86 kg
• Double contacteurs de puissance