Friteuse électrique 10 litres - Stalgast

Friteuse électrique 10 litres - Stalgast

• destinée au traitement thermique direct des aliments, impliquant la friture. Les processus sont menés en utilisant de l'énergie électrique.
• ligne d'appareils dédiée comme éléments d'une chaîne de cuisson ou comme postes de traitement thermique autonomes.
• offre d'appareils adaptée aux exigences technologiques individuelles.
• destinée aux petites, moyennes et grandes structures de restauration.
• design moderne.
• boutons ergonomiques.
• panneau avant gravé au laser.
• indicateurs de fonctionnement et d'alimentation.
• système de protection de l'appareil accessible depuis le panneau de commande.
• plage de température jusqu'à 190°C.
• système de "zone froide".
• dispositif de coupure de l'alimentation après retrait de l'élément chauffant.
• éléments chauffants amovibles facilitant le nettoyage.
• sécurité de déclenchement de la friteuse.
• équipée d'un panier 210x315x110 mm.
• pieds réglables d'environ 20 mm.
• Hauteur - H: 850 mm
• Profondeur - D: 700 mm
• Largeur - W: 400 mm
• Alimentation: courant
• Fréquence: 50 Hz
• Capacité - V: 10 l
• Puissance électrique: 9 kW
• Carte de garantie: 1
• Marque: Stalgast
• Température max.: 190 °C
• Rendement horaire: 26 kg/h
• Nombre de compartiments: 1 unité
• Tension d'alimentation [V]: 400 V
• IP: 24