Friteuse professionnelle électrique - 14L - sur Meuble - Diamond

Friteuse professionnelle électrique - 14L - sur Meuble - Diamond

La friteuse professionnelle électrique Diamond de 14 litres est conçue pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles à haut rendement. Montée sur meuble, elle est idéale pour une production intensive, avec une capacité d'huile maximale de 14 litres et une production horaire de 20 kg de frites. Sa cuve en acier inoxydable est équipée d'une zone froide et d'un robinet de vidange pour faciliter le nettoyage et la gestion de l'huile.

Caractéristiques de la cuve

La cuve de dimensions 250 x 320 x 280 mm est équipée d'un filtre en acier chromé, assurant une filtration efficace des résidus. La friteuse est livrée avec un panier en acier chromé de 235 x 275 x 105 mm, doté d'une poignée athermique pour garantir une manipulation en toute sécurité.

Technologie de chauffage et contrôle de la température

Le système de chauffage est assuré par des résistances blindées, garantissant une montée en température rapide et une répartition uniforme de la chaleur. Le thermostat réglable permet de contrôler la température de 100°C à 190°C pour une cuisson précise. La friteuse est également dotée d'un thermostat de sécurité, garantissant une protection contre la surchauffe, et d'un voyant lumineux pour indiquer la température de cuisson.

Conception robuste et pratique

Cette friteuse est fabriquée en acier inoxydable AISI 304, offrant une durabilité exceptionnelle et une résistance à la corrosion. L'armoire inférieure est équipée d'un bac de filtration pour faciliter la gestion de l'huile usagée. Les pieds réglables en inox permettent de stabiliser l'appareil sur n'importe quelle surface de cuisine.

Pourquoi choisir la friteuse électrique Diamond ?

La friteuse professionnelle Diamond est l'outil idéal pour les cuisines nécessitant des performances élevées et une production continue. Avec sa capacité de 14 litres, ses caractéristiques de sécurité et sa facilité d'entretien, elle est parfaite pour les professionnels cherchant une solution efficace et fiable pour la friture.

• Dimensions cuve : 250 x 320 x 280 mm
• Capacité d'huile : 12 à 14 litres
• Panier : 235 x 275 x 105 mm en acier chromé
• Température réglable de 100°C à 190°C
• Production horaire : 20 kg
• Puissance : 9 kW
• Voltage : 2x400/3N 50-60Hz
• Dimensions (L x P x H) : 375 x 655 x 845/985 mm