Friteuse électrique digitale cuve 23 litres - Diamond

Friteuse électrique digitale cuve 23 litres - Diamond

Révolutionnez votre cuisine professionnelle avec la friteuse électrique digitale Diamond, un appareil de haute performance conçu pour les experts de la restauration. Avec sa cuve de 23 litres et ses nombreuses fonctionnalités, cette friteuse est idéale pour préparer des frites dorées et croustillantes, tout en garantissant un usage optimal.

Caractéristiques clés

• Filtrage automatique de l'huile pour prolonger sa durée de vie de 50%.
• Relevage automatique des paniers et fonction "auto cook" pour un résultat de cuisson parfait.
• Construction en acier inox AISI 304 avec zones de débordement et angles arrondis.
• Dimensions de la cuve : 340x400xh575 mm.
• Capacité d'huile : min. 21 litres, max. 23 litres.
• Panneau de commande digital programmable avec 5 programmes mémorisables.

Avantages supplémentaires

Cette friteuse est équipée d'un système de sécurité facilitant la réinitialisation du thermostat en cas de surchauffe. Sa conception ergonomique permet une facilité d'utilisation avec des températures inférieures sur les panneaux externes, minimisant ainsi les risques d'accidents. Son système de levage renforcé et sa résistance améliorée contre l'infiltration de graisse en font un choix privilégié pour les cuisines professionnelles.

Spécifications techniques

• Dimensions (L x P x H) : 400 x 900 x 850/920 mm
• Puissance : 18 kW
• Voltage : 400-230/3N 60Hz