Friteuse à gaz - 21L - 24 kW - Combisteel

Friteuse à gaz - 21L - 24 kW - Combisteel

Une puissance exceptionnelle pour des fritures parfaites

La friteuse à gaz Combisteel offre une capacité généreuse de 21 litres, idéale pour les cuisines professionnelles ayant besoin de performances élevées. Avec une puissance de 24 kW et 3 brûleurs, elle permet de frire de grandes quantités d'aliments rapidement et efficacement, tout en garantissant une cuisson uniforme.

Conception autonome robuste et pratique

Ce modèle autonome, mesurant 400 x 800 x 1180 mm, est parfaitement adapté aux espaces professionnels. Construit pour durer, son design en acier robuste comprend une vanne de vidange pratique, facilitant l'entretien quotidien. Les 2 paniers de taille 165 x 336 x 145 mm vous permettent de frire différentes portions simultanément, répondant ainsi aux besoins des périodes de forte affluence.

Plage de température précise pour des résultats optimaux

Avec une plage de température allant de 0 à 195°C, cette friteuse à gaz est idéale pour tout type de friture, des frites aux autres spécialités croustillantes. Son fonctionnement simple et ses fonctionnalités avancées, comme la vanne de vidange, garantissent une utilisation pratique et sûre au quotidien.

Caractéristiques techniques

• Largeur (mm) : 400
• Profondeur (mm) : 800
• Hauteur (mm) : 1180
• Poids brut (kg) : 73
• Puissance totale gaz (kW) : 24
• Modèle : Gaz
• Type : Autonome
• Plage de température (°C) : 0-195
• Nombre de brûleurs : 3
• Nombre de paniers : 2
• Taille des paniers (mm) : 165 x 336 x 145
• Contenance du bassin de friture (L) : 21
• Vanne de vidange : Oui