Friteuse gaz 2 cuves de 7 litres sur armoire - Diamond

Friteuse gaz 2 cuves de 7 litres sur armoire - Diamond

Découvrez la friteuse gaz Diamond, conçue spécialement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec ses deux cuves de 7 litres, cette friteuse offre une capacité optimale pour cuire vos plats rapidement et efficacement.

Caractéristiques clés

• Dimensions de la cuve : 140x340xh300 mm
• Quantité d'huile à l'utilisation : min. 6 L, max. 7 L
• Panier en acier chromé : 120x295xh120 mm

Avantages de la Friteuse

La cuve en acier inox AISI 304 est entièrement soudée et dotée de coins et angles arrondis pour un entretien facile et hygiénique. Sa zone froide permet de prolonger la durée de vie des huiles de cuisson. De plus, le robinet de vidange est stratégiquement placé pour une élimination aisée des huiles usées.

Performances et sécurité

Cette friteuse est équipée d'un chauffage gaz performant, avec des échangeurs de chaleur immergés, et offre une régulation de température de 90°C à 190°C. Son système de sécurité par thermocouple et dispositif piézoélectrique assurent une utilisation sans risque, tandis que l'accessibilité frontale simplifie la maintenance.

Options de configuration

Idéale pour un agencement dos à dos ou en combinaison avec la gamme Optima 900 Evo, la friteuse Diamond se distingue par son design élégant et performant, adaptée à tous vos besoins de cuisson.

• Dimensions (l x p x h) : 400 x 700(730) x 850/1180 mm
• Puissance : 10750 kcal/h (gaz)