Friteuse à gaz 14 litres sur armoire - Diamond

Friteuse à gaz 14 litres sur armoire - Diamond

Découvrez la friteuse à gaz 14 litres sur armoire Diamond, un équipement essentiel pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue en acier inoxydable AISI 304, cette friteuse allie robustesse et performance. Son design fonctionnel et ses caractéristiques techniques avancées en font un choix idéal pour une utilisation intensive.

Caractéristiques principales

• Dimensions de la cuve : 280 x 340 x 300 mm.
• Capacité d'huile : minimum 13 litres, maximum 14 litres.
• Panier en acier chromé, dimensions : 260 x 295 x 120 mm.
• Zone froide pour préserver la qualité de l'huile de cuisson.
• Robinet de vidange à bille pour un entretien simplifié.

Avantages clés

Facilité d'utilisation : Le top embouti permet un égouttage rapide des paniers et limite les débordements d'huile.

Durabilité : La cuve entièrement soudée et les angles arrondis assurent un entretien hygiénique.

Performances optimales

• Régulation de la température de 90°C à 190°C par vanne thermostatique.
• Allumage par veilleuse et sécurité par thermocouple.
• Dimensions (l x p x h) : 400 x 700 (730) x 850/1180 mm.
• Puissance : 10750 kcal/h (gaz).

Options d'agencement

Possibilité de disposer la friteuse dos à dos ou en combinaison avec la gamme Optima 900 Evo pour une flexibilité d'utilisation.

• Construction en acier inox AISI 304, top étanche (15/10 mm).
• Pieds réglables en inox pour une stabilité optimale.