Friteuse gaz digitale en y-cuve 23 litres - Diamond

Friteuse gaz digitale en y-cuve 23 litres - Diamond

Découvrez la friteuse gaz digitale Diamond, un choix incontournable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue avec des matériaux de haute qualité, cette friteuse offre une performance exceptionnelle pour vos fritures.

Caractéristiques principales

• Filtrage automatique de l'huile, relevage automatique des paniers et fonction auto cook pour un résultat optimal.
• Construction en acier inox AISI 304, avec une cuve emboutie en "y" et des angles arrondis pour faciliter le nettoyage.
• Dimensions de la cuve : 340 x 400 x 575 mm.
• Capacité d'huile : minimum 21 litres, maximum 23 litres.
• 2 paniers en acier chromé : 140 x 320 x 150 mm.
• Panneau de commande digital programmable avec 5 programmes mémorisables.
• Régulation de température de 120°C à 190°C, chauffage gaz par brûleurs en inox.

Avantages et sécurité

Avantages : Grâce à son filtrage automatique, la durée de vie de l'huile est augmentée de 50%. Le dispositif de relevage automatique des paniers et la fonction auto cook assurent une cuisson parfaite.

Sécurité : Conçue pour minimiser les risques d'utilisation inappropriée, avec une réinitialisation facile du thermostat de sécurité et une résistance améliorée contre l'infiltration de graisse.

Caractéristiques techniques

• Dimensions (l x p x h) : 400 x 900 x 850/920 mm
• Énergie : 22355 kcal/h (gas)
• Système de levage renforcé et prédisposé pour le filtre de papier.