Friteuse gaz 2 x 18 litres sur armoire - Diamond

Friteuse gaz 2 x 18 litres sur armoire - Diamond

Découvrez la friteuse gaz 2 x 18 litres sur armoire Diamond, l'équipement idéal pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour allier performance et ergonomie, cette friteuse vous permettra d'optimiser votre espace de travail tout en garantissant une cuisson homogène de vos aliments.

Caractéristiques principales

• Dimensions de la cuve : 300 x 400 x 315 mm
• Capacité d'huile : min. 16 litres, max. 18 litres
• Paniers en acier chromé : 2 unités, dimensions 270 x 360 x 140 mm

Qualité de fabrication

Fabriquée en acier inox AISI 304, cette friteuse se distingue par ses pieds réglables en inox, son top embouti étanche et sa cheminée en acier inox. La cuve "emboutie" garantit une durabilité exceptionnelle grâce à ses angles arrondis et sa zone froide intégrée.

Économie d'énergie et sécurité

Le chauffage au gaz par échangeurs de chaleur immergés dans la cuve et brûleurs en fonte à flamme horizontale offre une régulation précise de 90°c à 190°c. De plus, l'allumage par veilleuse et le système de sécurité par thermocouple garantissent une utilisation en toute sécurité.

Design modulaire

Avec son système de jonction, la friteuse Diamond vous permet de créer un plan de travail modulable, facilitant ainsi le déplacement des ustensiles et simplifiant les opérations de nettoyage. Son accès frontal aux composants rend la maintenance aisée, vous garantissant un investissement durable.

• Dimensions (l x p x h) : 1125 x 1100 x 850 mm
• Puissance : 26139 kcal/h (gaz)
• Matériaux : Acier inox AISI 304
• Type de brûleur : Fonte à flamme horizontale
• Régulation de température : 90°c à 190°c