Friteuse à beignets 30 litres - Saro

Friteuse à beignets 30 litres - Acier inoxydable -

La friteuse à beignets 30 litres de est un choix incontournable pour les professionnels de la pâtisserie et de la restauration. Conçue en acier inoxydable avec un bassin arrondi et une zone froide, elle garantit une cuisson homogène et une gestion optimale de l?huile. Cette friteuse allie performance, sécurité et praticité pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles.

Caractéristiques principales

• Grande capacité : cuve de 30 litres idéale pour la préparation de beignets et autres fritures.
• Température précise : réglage continu jusqu?à +180°C pour des résultats parfaits.
• Facilité de nettoyage : éléments chauffants amovibles et robinet de vidange intégré.
• Sécurité accrue : thermostat de sécurité, interrupteur marche/arrêt et surfaces résistantes à la chaleur.
• Bac collecteur inclus pour une utilisation pratique et propre.

Informations techniques

• Matériau : Acier inoxydable
• Dimensions : L 650 x P 670 x H 370 mm
• Dimensions du panier : L 570 x P 420 x H 105 mm
• Capacité : 30 litres
• Plage de température : 0 / +180°C
• Puissance : 15 kW
• Alimentation : 400 V - 50 Hz
• Poids (net/brut) : 18 / 20 kg

Consignes de sécurité

• Faire installer l?appareil par un professionnel qualifié.
• Placer l?appareil sur une surface plane, stable et résistante à la chaleur.
• Maintenir le niveau d?huile entre les repères minimum (MIN) et maximum (MAX).
• Évitez tout contact avec les surfaces chaudes pour prévenir les brûlures.
• Nettoyer avec un chiffon doux et éviter les produits abrasifs ou acides.
• Ne jamais utiliser d?eau pour éteindre un feu de graisse. Utilisez un extincteur adapté.
• Débranchez l?appareil et laissez-le refroidir avant tout nettoyage.
• Effectuer régulièrement un filtrage de l?huile pour prolonger sa durée de vie et garantir une sécurité optimale.

La friteuse à beignets est conçue pour offrir une expérience professionnelle, combinant performances élevées, durabilité et facilité d'entretien. Idéale pour les cuisines exigeantes et les pâtisseries en quête d'excellence.