Friteuse électrique - 10 + 10L - 9 + 9 kW - Double cuve - Triphasée - SMART 650 - Arilex

Friteuse électrique - 10 + 10L - 9 + 9 kW - Double cuve - Triphasée - SMART 650 - Arilex

• La gamme de friteuses SMART 650 se compose de modèles avec une ou deux cuves, avec chauffage électrique, disponibles en version sur comptoir.
• Le plan de travail est en acier AISI 304 18/10 d'une épaisseur de 1 mm. Les cuves en acier inoxydable AISI 304 18/10, pressées et dotées de coins arrondis, sont fixées par soudure continue pour faciliter les opérations de nettoyage et d'assainissement.

La zone froide, de dimensions appropriées, permet de maintenir la qualité de l'huile inchangée plus longtemps et d'éliminer plus facilement les résidus issus de la friture.

Tous les modèles sont équipés d'un thermostat de sécurité et d'un réglage thermostatique de la température de l'huile (90-185 °C) pour maintenir celle-ci dans les paramètres de sécurité. Large zone frontale pour une plus grande facilité d'utilisation et de nettoyage. Versions avec chauffage à gaz avec brûleur dans la cuve : brûleur en acier inoxydable de très haute performance avec flamme horizontale, réglage thermostatique de la température (90-185 °C) avec vanne de sécurité et thermocouple, allumage automatique avec brûleur pilote et dispositif piézoélectrique. Versions avec chauffage électrique : résistances électriques blindées en acier inoxydable AISI 304 internes à la cuve, facilement rabattables pour un nettoyage complet, réglage thermostatique.

Capacité cuve : 8 + 8 Puissance des résistances en kW : 2 x 9,0 Puissance en kW : 18,0 Tension (V) : 400 Dimensions de la cuve : 250x340 Dimensions : 600x650x270h mm Poids : 50 kg