Friteuse électrique - 10L - 9 kW - Triphasée - SMART 650 - Arilex

Friteuse électrique - 10L - 9 kW - Triphasée - SMART 650 - Arilex

• La gamme de friteuses SMART 650 est composée de modèles avec une ou deux cuves, avec chauffage électrique, disponibles en version de comptoir.
• Le plateau est en acier AISI 304 18/10 d'une épaisseur de 1 mm. Les cuves en acier inoxydable AISI 304 18/10, pressées et avec des coins arrondis, sont fixées par soudure continue pour faciliter les opérations de nettoyage et d'assainissement.

La zone froide avec des dimensions appropriées permet de maintenir la qualité de l'huile inchangée plus longtemps et de retirer plus facilement les résidus issus de la friture.

Tous les modèles disposent d'un thermostat de sécurité et d'un réglage thermostatique de la température de l'huile (90-185 °C) pour maintenir la température dans des paramètres de sécurité. Grande zone frontale pour une meilleure facilité d'utilisation et de nettoyage. Versions avec chauffage à gaz avec brûleur dans la cuve : brûleur en acier inoxydable de très haute performance avec flamme horizontale, réglage thermostatique de la température (90-185 °C) avec vanne de sécurité et thermocouple, allumage automatique avec brûleur pilote et dispositif piézoélectrique. Versions avec chauffage électrique : résistances électriques blindées en acier inoxydable AISI 304 internes à la cuve, facilement repliables pour un nettoyage complet, réglage thermostatique.

Capacité cuve : 8 Puissance des résistances kw : 1 x 9,0 Puissance kw : 9,0 Tension (V) : 400 Dimensions de la cuve : 250x340 Dimensions : 400x650x270h mm Poids : 32 kg