Friteuse électrique réglable V 2x10 l 18 kW - Stalgast

Friteuse électrique réglable V 2x10 l 18 kW - Stalgast

• destinée au traitement thermique direct des aliments, consistant en la friture. Processus réalisés en utilisant de l'énergie électrique
• ligne d'équipements dédiée en tant qu'éléments d'un circuit de chauffage ou en tant que postes de traitement thermique autonomes
• offre d'équipements adaptée aux exigences technologiques individuelles
• destinée aux petites, moyennes et grandes cuisines
• design moderne
• boutons ergonomiques
• panneau avant gravé au laser
• témoins lumineux de fonctionnement et d'alimentation
• système de protection de l'appareil disponible depuis le panneau de contrôle
• plage de température jusqu'à 190°C
• système de "zone froide"
• dispositif de déconnexion de l'alimentation après retrait de l'élément chauffant
• éléments chauffants amovibles facilitant le nettoyage
• déclencheur de sécurité pour la friture
• possibilité de montage sur un socle ouvert ou sur un socle avec portes
• équipé de 2 paniers 210x350x110 mm
• pieds réglables ~ 20 mm
• Hauteur - H: 250 mm
• Profondeur - D: 700 mm
• Largeur - W: 800 mm
• Alimentation: courant
• Fréquence: 50 Hz
• Capacité - V: 20 l
• Puissance électrique: 9 kW
• Marque: Stalgast
• Température max.: 190 °C
• Nombre de compartiments: 2 pcs
• Ligne: 700
• Tension d'alimentation [V]: 400 V
• Poids: 50 kg