Friteuse électrique 2 cuves 10 litres - Diamond

Friteuse électrique 2 cuves 10 litres - Diamond

Optimisez votre cuisine professionnelle avec la friteuse électrique 2 cuves de 10 litres Diamond. Conçue pour les professionnels de la restauration, cette friteuse allie performance et facilité d'utilisation.

Caractéristiques principales

Cette friteuse est équipée de nombreuses fonctionnalités qui en font un choix idéal pour une utilisation intensive :

• Dimensions de la cuve : 250 x 370 x 210 mm
• Capacité d'huile : minimum 9 litres, maximum 10 litres
• Paniers en acier chromé : dimensions de 220 x 300 x 110 mm

Construction et entretien

Fabriquée en acier inox 18/10 AISI 304, la cuve est dotée d'une conception "emboutie" avec des coins arrondis pour un entretien facile et hygiénique. Elle dispose également d'une zone froide pour maintenir la qualité de l'huile, ainsi qu'un robinet de vidange (à bille) placé sur la façade avant.

Une grille en fil d'acier chromé à l'intérieur de la cuve retient les impuretés, prolongeant ainsi la durée de vie des huiles de cuisson.

Performances de chauffage

Le chauffage électrique est assuré par des résistances blindées en acier inox, immergées dans la cuve. Le bloc de résistance est facilement inclinable pour un nettoyage aisé, et la température est réglable de 100° à 180°C via un thermostat.

Dimensions et spécifications techniques

• Dimensions (l x p x h) : 700 x 650 x 280/380 mm
• Puissance électrique : 15 kW
• Voltage : 400-230/3N 60Hz