Friteuse à gaz - 8 litres - Diamond

Friteuse à gaz - 8 litres - Diamond

La friteuse à gaz Diamond de 8 litres est conçue pour les professionnels de la restauration rapide. Avec sa conception compacte et son design élégant, elle représente une solution idéale pour les cuisines professionnelles qui exigent un équipement à la fois fiable et performant. Grâce à sa capacité d'huile de 7 à 8 litres, cette friteuse permet de frire efficacement tout type d'aliments.

Caractéristiques de la cuve et du panier

La cuve, mesurant 280 x 300 x 230 mm, est en acier inox AISI 304 pour une durabilité maximale. Sa zone froide prolonge la durée de vie de l'huile, tandis qu'un robinet de vidange à bille situé à l'avant facilite le nettoyage. Le panier en acier chromé, de dimensions 230 x 255 x 110 mm, est conçu pour un usage intensif, permettant de frire des portions généreuses.

Technologie de chauffage et contrôle de la température

Le système de chauffage se fait par des échangeurs de chaleur immergés, alimentés par des brûleurs à flamme horizontale, garantissant une répartition homogène de la chaleur. La température est réglable de 90°C à 190°C grâce à une vanne thermostatique, permettant un contrôle optimal de la cuisson. Conforme aux normes CE, cette friteuse assure une utilisation en toute sécurité.

Conception robuste et pratique

Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, la friteuse est robuste et résistante à la corrosion. Ses niveleurs réglables garantissent une stabilité même sur des surfaces irrégulières. De plus, une grille en fil d'acier chromé à l'intérieur de la cuve retient les impuretés, assurant une longue durée de vie de l'huile et une qualité de friture constante.

Pourquoi choisir la friteuse à gaz Diamond ?

La friteuse à gaz 8 litres Diamond est parfaite pour les professionnels de la restauration rapide à la recherche d'une solution fiable et performante. Sa conception compacte, son système de chauffage efficace et son entretien simplifié en font un choix judicieux pour les cuisines à espace restreint tout en offrant une grande capacité de production.

• Dimensions cuve : 280 x 300 x 230 mm
• Capacité d'huile : 7 à 8 litres
• Panier : 230 x 255 x 110 mm en acier chromé
• Température réglable de 90°C à 190°C
• Système de chauffage par échangeurs de chaleur et brûleurs à flamme horizontale
• Robinet de vidange en inox avec sécurité
• Dimensions (L x P x H) : 300 x 600 x 280/400 mm
• Puissance : 5850 kcal/h (gaz)