Fourneau wok gaz 3 feux 3 x 13 kw - Diamond

Fourneau wok gaz 3 feux 3 x 13 kW - Diamond

Le Fourneau wok gaz 3 feux Diamond est l'équipement idéal pour les professionnels de la cuisine. Conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, il offre une puissance impressionnante de 3 x 13 kW, permettant une cuisson rapide et efficace.

Caractéristiques clés

• Top supérieure en acier inox, de forte épaisseur (5 mm), offrant durabilité et résistance.
• Brûleurs en fonte avec chapeaux en inox, diamètre 180 mm, faciles à démonter sans outil, pour un entretien simplifié.
• Régulation précise par des vannes gaz avec veilleuse et thermocouple de sécurité.
• Chaque brûleur est équipé d'une plaque de récupération des résidus de cuisson, facilitant le nettoyage.
• Couronne à wok amovible, en acier inox, idéale pour une cuisson optimale.
• Système de refroidissement et nettoyage par rideau d'eau, avec rigole de récupération et bonde de surverse.
• Réalisation en acier inox de 2 mm pour une longévité accrue.
• Châssis sur pieds "rond" avec une tablette inférieure, tout en inox.
• Pieds inox réglables pour une stabilité parfaite.
• Robinet eau froide, sur le dosseret arrière, avec deux sorties (central, 1 de chaque côté).
• Appareils conformes aux normes CE en vigueur.

Dimensions et performance

Dimensions (l x p x h) : 2000 x 700 x 800/1100 mm

Puissance : 33 534 kcal/h (gaz).

Pourquoi choisir le Fourneau wok gaz Diamond ?

Ce fourneau est non seulement puissant mais également conçu pour faciliter votre travail au quotidien en cuisine. Ne laissez pas passer l'opportunité de l'intégrer à votre équipement professionnel.