Fourneau wok gaz 1 feu 13 kw - Diamond

Fourneau wok gaz 1 feu 13 kw - Diamond

Découvrez le fourneau wok gaz 1 feu 13 kW Diamond, un équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçu pour répondre aux exigences des chefs, ce fourneau offre une performance optimale et une robustesse à toute épreuve.

Caractéristiques principales

Ce fourneau se distingue par ses fonctionnalités avancées et sa construction de qualité :

• Top supérieure en acier inox de forte épaisseur (5 mm) pour une durabilité accrue.
• Brûleurs en fonte avec chapeaux en inox, diamètre 180 mm (13 kW), facilement démontables pour un entretien simplifié.
• Régulation précise par vannes gaz, dotée d'une veilleuse et d'un thermocouple de sécurité.
• Chaque brûleur est équipé d'une plaque de récupération des résidus de cuisson pour une propreté optimale.
• Couronne à wok amovible en acier inox pour une flexibilité d'utilisation.
• Système de refroidissement et de nettoyage efficace par rideau d'eau avec rigole de récupération et bonde de surverse.
• Réalisation en acier inox de 2 mm pour une résistance à la chaleur.
• Châssis sur pieds ronds, avec tablette inférieure, tout en inox pour une stabilité renforcée.
• Pieds inox réglables pour s'adapter à toutes les configurations de cuisine.
• Robinet eau froide sur le dosseret arrière, central avec 1 de chaque côté pour un accès facilité.
• Appareils conformes aux normes CE en vigueur, garantissant la sécurité et la qualité.

Dimensions et spécifications techniques

Dimensions (L x P x H) : 700 x 700 x 800/1100 mm
Puissance : 11178 kcal/h (gaz)

Pourquoi choisir le Fourneau Wok Diamond ?

Optez pour le fourneau wok gaz Diamond et offrez à votre cuisine professionnelle l'équipement qu'elle mérite. Avec sa performance inégalée et ses caractéristiques adaptées aux besoins de la restauration, il devient un atout majeur pour vos préparations culinaires. N'attendez plus, investissez dans la qualité !