Fourneau 4 feux gaz - armoire ouverte - Diamond

Fourneau 4 feux gaz - armoire ouverte - Diamond

Découvrez le Fourneau 4 feux gaz Diamond, conçu spécialement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Ce fourneau allie puissance, efficacité et flexibilité pour répondre à tous vos besoins culinaires.

Caractéristiques principales

• 4 brûleurs (2x 7 kW, 2x 11 kW) pour une haute efficacité.
• Armoire ouverte (GN 2/1) de dimensions 760x740xh360 mm.
• Réalisation en acier inox AISI 304, avec pieds réglables en inox.
• Top embouti de 20/10 mm et cuvette de récolte liquide en acier inox AISI 304, emboutie et étanche.
• Étanchéité à l'eau "IPX5".
• Chimney en acier inox AISI 304.
• Enceinte et porte du four à double paroi avec isolation thermique.
• Brûleurs à feu vif en fonte traitée, couronne en laiton à très haut rendement.
• Régulation des brûleurs de 1,5 à 7 kW et de 2 à 11 kW par vanne gaz.

Avantages et Options

Avantage : Les brûleurs H.E.F. (high efficiency and flexibility) s'adaptent facilement à tous les types de cuisines professionnelles, avec un allumage automatique et une sécurité par thermocouple. Sur demande, un système de décharge pour l'eau sur la cuvette des brûleurs facilite l'entretien.

Plus : Ce modèle peut être proposé en version dos à dos 900+900 ou en combinaison avec la gamme Optima 700 EVO. La finition en acier inox AISI 304 d'une épaisseur de 20/10, les plans emboutis et étanches, ainsi que le design élégant assurent une durabilité et une esthétique exceptionnelles.

Caractéristiques techniques

• Dimensions (L x P x H) : 800 x 900 x 850/920 mm
• Puissance kcal/h (gaz) : 30960