Fourneau 4 feux gaz - armoire ouverte - Diamond

Fourneau 4 feux gaz - armoire ouverte - Diamond

Découvrez le Fourneau 4 feux gaz Diamond, un équipement indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçu pour allier puissance et efficacité, ce fourneau est équipé de 4 brûleurs à haute efficacité, parfaits pour répondre à toutes vos exigences culinaires.

Caractéristiques et avantages

Avec ses brûleurs de 7 kw et 11 kw, le Diamond offre une flexibilité inégalée. La conception en acier inox AISI 304 garantit une durabilité et une facilité d'entretien. Voici pourquoi ce fourneau se distingue :

• Brûleurs à feux vifs en fonte traitée, offrant un rendement optimal.
• Top embouti de 20/10 mm, assurant une surface de cuisson robuste et étanche.
• Armoire ouverte GN 2/1 (760x740xh360 mm) pour un accès facile à vos ustensiles.
• Isolation thermique des portes pour une sécurité accrue.
• Facilité d'entretien grâce à l'accessibilité frontale.

Performance et innovation

Les brûleurs sont équipés d'un allumage automatique par veilleuse et d'un thermocouple de sécurité. De plus, ils sont interchangeables et permettent une régulation précise de la chaleur, allant de 1,5 à 11 kw. La cuvette de récolte liquide facilite la gestion des déversements, rendant l'entretien encore plus aisé.

Dimensions et spécifications techniques

• Dimensions (L x P x H) : 800 x 900 x 850/920 mm
• Puissance calorifique : 30960 kcal/h (gaz)
• Grilles en fonte émaillée, lavables au lave-vaisselle.