Fourneau wok 7 brûleurs avec rideau d'eau - Diamond

Fourneau wok 7 brûleurs avec rideau d'eau - Diamond

Découvrez le Fourneau wok 7 brûleurs, un équipement indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçu pour offrir une puissance inégalée, ce fourneau est idéal pour les chefs recherchant performance et efficacité.

Caractéristiques du produit

Ce fourneau est équipé de :

• Brûleurs haute performance : 4 brûleurs type wok de Ø 290 mm avec une puissance de 21,44 kW et 3 brûleurs de Ø 230 mm à 10,13 kW.
• Plan de cuisson embouti : Bacs de récupération inférieurs pour une propreté optimale.
• Évacuation latérale : Bac de décantation avec filtre amovible, couvercle et bonde de surverse intégrés.
• Commandes pratiques : 1 vanne de commande par brûleur pour un contrôle facile.
• Rideau d'eau : Pour un refroidissement efficace, comprenant un robinet et une étagère de rangement.
• Matériaux de qualité : Fabrication en acier inox AISI 441, top en inox AISI 304 (20/10ème).

Dimensions et spécifications techniques

Dimensions (l x p x h) : 2100 x 900 x 760/1300 mm
Puissance calorifique : 110965 kcal/h (gaz)

Ne manquez pas l'opportunité d'optimiser votre cuisine professionnelle avec ce fourneau wok de qualité supérieure. Commandez dès maintenant pour transformer votre manière de cuisiner !