Fourneau wok 2 brûleurs - Diamond

Fourneau wok 2 brûleurs - Diamond

Découvrez le Fourneau wok 2 brûleurs Diamond, spécialement conçu pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Ce modèle performant est idéal pour une cuisson rapide et efficace grâce à ses brûleurs en ligne de haute puissance.

Caractéristiques et avantages

Doté d'une conception robuste et d'une fabrication en acier inoxydable, ce fourneau offre une durabilité exceptionnelle et une résistance à la chaleur. Son plan de cuisson embouti et étanche permet de canaliser efficacement l'eau pour un refroidissement optimal, garantissant ainsi un environnement de travail sûr.

• Brûleurs en ligne type wok Ø 290 mm (21.44 kW).
• Évacuation latérale de l'eau, munie d'une bonde de surverse.
• 1 vanne de commande par brûleur, raccordement (gaz 3/4").
• Tiroirs de récupération pour un nettoyage facile.
• Fabrication en acier inox AISI 441, top en inox AISI 304 (20/10ème).

Dimensions et performances

Avec des dimensions de 1200 x 630 x 760 mm et une puissance de 36870 kcal/h (gaz), le Fourneau wok Diamond est la solution parfaite pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles.

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