Fourneau électrique 4 plaques affleurantes/ armoire - Diamond

Fourneau électrique 4 plaques affleurantes/ armoire - Diamond

Le Fourneau électrique Diamond est conçu pour les professionnels de la cuisine et de la restauration, alliant efficacité et performance. Avec ses 4 plaques affleurantes de 300x300 mm, chacune d'une puissance de 2,5 kW, il assure une cuisson rapide et homogène de vos plats.

Caractéristiques principales

• Armoire ouverte (GN 2/1) : dimensions 760x740xh360 mm
• Construction en acier inox AISI 304, avec pieds réglables en inox
• Top de 20/10 mm en acier inox AISI 304, garantissant robustesse et durabilité
• Plan de cuisson avec étanchéité à l'eau "IPX4"
• Plaques en fonte de forte épaisseur (h.40 mm) affleurantes, avec dispositif de sécurité en cas de surchauffe
• Régulation via un commutateur à 7 positions pour chaque foyer, avec lampe témoin

Avantages

• Montée en température rapide et maintien en fonctionnement des plaques, même sans récipient
• Entretien aisé grâce à un tiroir de récupération et accès frontal
• Plaques alignées au plan de cuisson pour un transfert facile des poêles et marmites

Options supplémentaires

Ce modèle peut être proposé en version dos à dos 900+900 "back to back" ou en combinaison avec la gamme Optima 700 900+700. Il présente une finition irréprochable, un superbe design et un alignement parfait des modules par jonction tête à tête.

Caractéristiques techniques

• Dimensions (l x p x h) : 800 x 900 x 850/920 mm
• Puissance électrique : 10 kW
• Voltage : 2x400/3N 50-60Hz