Fourneau électrique 2 plaques affleurantes - Diamond

Fourneau électrique 2 plaques affleurantes - Diamond

Découvrez le Fourneau électrique 2 plaques affleurantes Diamond, un équipement indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçu pour allier performance et praticité, ce fourneau vous offre une expérience de cuisson inégalée.

Caractéristiques principales

• 2 plaques indépendantes de 300x300 mm (2x 2,5 kW) pour une flexibilité optimale.
• Armoire ouverte (GN 1/1) de dimensions 360x740xh360 mm.
• Réalisation en acier inox AISI 304 avec pieds réglables en inox.
• Top de 20/10 mm en acier inox AISI 304, assurant durabilité et résistance.
• Cheminée arrière en acier inox AISI 304 pour une ventilation efficace.
• Plan de cuisson avec étanchéité à l'eau IPX4.
• Plaques en fonte de forte épaisseur (h.40 mm) "affleurantes" avec dispositif de sécurité anti-surchauffe.
• Régulation par commutateur à 7 positions, avec lampe témoin pour une utilisation simplifiée.

Avantages

• Montée en température rapide pour une efficacité accrue.
• Entretien aisé grâce à un tiroir de récupération et un accès frontal.
• Plaques alignées au plan de cuisson, facilitant le transfert des poêles, sauteuses et marmites.

Options supplémentaires

Le Fourneau peut être proposé en version dos à dos (900+900 "back to back") ou en combinaison avec la nouvelle gamme Optima 700. Un design irréprochable et une finition soignée font de cet équipement un choix de premier ordre pour les professionnels.

Caractéristiques techniques

• Dimensions (L x P x H) : 400 x 900 x 850/920 mm
• Puissance : 5 kW
• Voltage : 2x400/3N 50-60Hz