Fourneau - Fun 650 - 4 brûleurs et four à gaz statique - Modular

Fourneau à Gaz 4 Zones Modular Fun 650

Le fourneau à gaz Modular Fun 650, équipé de 4 brûleurs lourds en cuivre, est la solution idéale pour les professionnels de la cuisine. Avec son four à gaz statique offrant une excellente flexibilité de cuisson, il garantit des repas parfaitement cuits à chaque service.

Performance et efficacité

Ce fourneau génère une puissance combinée de 22.200 W pour les zones de cuisson et 5.000 W pour le four, permettant une montée en température rapide et une régulation précise entre 150° et 300°C. Les brûleurs lourds en cuivre assurent une distribution homogène de la chaleur, essentielle pour les chefs exigeants.

Conception pratique et ergonomique

Conçu pour un fonctionnement manuel, ce modèle debout s’intègre facilement dans toutes les cuisines professionnelles. Les pieds réglables permettent d’ajuster la hauteur pour un confort optimal, tandis que l’insert de récupération des graisses facilite le nettoyage.

Qualité et fiabilité

Fabriqué en acier inoxydable 18/10, la robustesse et la durabilité de ce fourneau sont garanties. Son certificat CE atteste de sa conformité aux normes de sécurité et de performance, offrant ainsi une tranquillité d'esprit aux professionnels de la cuisine.

Avantages

• Polyvalence : Parfait pour une large variété de plats.
• Facilité d'entretien : Conception facilitant le nettoyage avec récupérateur de graisses.
• Adaptabilité : Kit de conversion pour propane inclus, prêt à l'emploi.
• Performance optimale : Brûleurs en cuivre et four statique pour des cuissons précises.

Le fourneau Modular Fun 650 constitue un choix incontournable pour les chefs professionnels souhaitant allier performance, durabilité et facilité d'utilisation dans leur cuisine.

Caractéristiques techniques

• Hauteur du produit : 99,5 cm
• Largeur du produit : 70,0 cm
• Profondeur du produit : 65,0 cm
• Puissance (gaz) : 22.200 W
• Puissance (four) : 5.000 W