Fourneau four électrique + 4 plaques/ GN2/1 - Diamond

Fourneau four électrique + 4 plaques/ GN2/1 - Diamond

Découvrez le Fourneau électrique Diamond, conçu spécialement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec ses 4 plaques carrées indépendantes et son four performant, ce matériel saura répondre à tous vos besoins en matière de cuisson.

Caractéristiques principales

• 4 plaques carrées indépendantes (3x 3 kW, 1x 4 kW).
• Four (6 kW) GN 2/1 (540x700xh300 mm).
• Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
• Top embouti et étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304.
• Cheminée arrière en acier inox AISI 304.

Performance et sécurité

L'enceinte du four, ainsi que la porte à double paroi, sont réalisées en acier inox avec isolation thermique. Les guides latéraux permettent une organisation efficace sur 3 niveaux. La porte du four est équipée de charnières à ressort et d'une poignée en acier inox pour une utilisation aisée.

Plaques carrées en fonte (300x300 mm) avec bord d'étanchéité en acier inox, garantissant un dispositif de sécurité en cas de surchauffe. La régulation de la puissance de chauffe se fait par commutateur à 7 positions, avec une accessibilité frontale facilitant la maintenance.

Spécifications techniques

• Dimensions (l x p x h) : 800 x 900 x 850/920 mm
• Puissance (électrique) : 19 kW
• Voltage : 2x400/3N 50-60Hz

Avantage : Le top spécifiquement embouti permet de contenir les éventuels débordements, garantissant un nettoyage aisé.

Plus : L'ensemble peut être proposé en version dos à dos 900+900 "back to back" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme Optima 700 900+700. La finition irréprochable, le soin du détail et un design superbement aligné font de ce fourneau un choix incontournable pour les cuisines professionnelles.