Fourneau électrique 4 plaques affleurantes - four - Diamond

Fourneau électrique 4 plaques affleurantes - four - Diamond

Découvrez le Fourneau électrique Diamond, conçu spécialement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Cet équipement de cuisine haut de gamme allie performance et efficacité, avec ses 4 plaques affleurantes pour une cuisson optimale.

Caractéristiques principales

Ce fourneau est doté de plaques indépendantes de 300x300 mm, chacune offrant une puissance de 2,5 kW. En complément, un four à convection électrique de 2,6 kW est inclus, garantissant une cuisson uniforme et rapide.

Avantages clés

• Montée en température rapide des plaques
• Maintien en fonctionnement même sans récipient
• Facilité d'entretien avec un tiroir de récupération et un accès frontal
• Alignement parfait des plaques au plan de cuisson pour un transfert aisé

Conception robuste et fonctionnelle

Fabriqué en acier inox AISI 304, ce fourneau possède une finition soignée et un design élégant. La structure inclut des angles arrondis et une isolation thermique pour une sécurité accrue. De plus, le four électrique à convection GN 1/1 permet un réglage de température de 70°C à 270°C, garantissant une flexibilité lors de la cuisson.

Dimensions et spécifications techniques

• Dimensions (l x p x h) : 700 x 700 (730) x 850/920 mm
• Puissance électrique : 12.6 kW
• Voltage : 2x400/3N 50-60Hz
• Protection étanchéité : IPX4