Fourneau électrique 4 plaques affleurantes - four - Diamond

Fourneau électrique 4 plaques affleurantes - four - Diamond

Le fourneau électrique 4 plaques affleurantes Diamond est conçu pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec ses plaques de cuisson puissantes et son four performant, cet équipement est idéal pour une utilisation intensive.

Caractéristiques principales

• 4 plaques indépendantes (300x300 mm, 4x 2,5 kW) pour un contrôle optimal de la cuisson.
• Four (5,3 kW) GN 2/1 (560x660xh310 mm) offrant une grande capacité de cuisson.
• Construction en acier inox AISI 304 avec des pieds réglables pour une stabilité maximale.
• Top en acier inox AISI 304 (15/10 mm) avec étanchéité à l'eau "IPX5".
• Plaques en fonte de forte épaisseur (h.40 mm) affleurantes, avec sécurité en cas de surchauffe.
• Régulation par commutateur à 7 positions, accessible et facile à entretenir.

Avantages du produit

• Montée en température rapide pour un service efficace.
• Maintien en fonctionnement sans récipient, idéal pour une flexibilité accrue.
• Entretien aisé grâce à un tiroir de récupération et un accès frontal.
• Transfert aisé des ustensiles sans effort grâce à l'alignement parfait des plaques.

Options d'agencement

Ce fourneau peut être agencé dos à dos (700+700) ou en combinaison avec la gamme Optima 900 Evo (700+900). Sa finition irréprochable et son design moderne en font un choix judicieux pour tout professionnel.

• Dimensions (l x p x h) : 700 x 700(730) x 850/920 mm
• Puissance totale : 15.3 kW
• Voltage : 2x400/3N 50-60Hz