Fourneau électrique 4 plaques carrées - four/grill - Diamond

Fourneau électrique 4 plaques carrées - four/grill - Diamond

Découvrez le Fourneau électrique Diamond, un équipement essentiel pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec ses 4 plaques carrées, ce four polyvalent vous offre une puissance de 2,6 kW par plaque, idéal pour répondre à vos besoins culinaires.

Caractéristiques et Avantages

• Four électrique performant de 5,3 kW (dim. 560x660xh310 mm) avec grill intégré.
• Construction en acier inox AISI 304 pour une durabilité accrue et une hygiène optimale.
• Top embouti et étanche (15/10 mm) avec étanchéité à l'eau IPX5, garantissant sécurité et facilité de nettoyage.
• Plaques en fonte avec bord d'étanchéité en acier inox, équipées d'un dispositif de sécurité en cas de surchauffe.
• Régulation de la puissance de chauffe par un commutateur à 7 positions pour un contrôle précis.
• Enceinte du four avec double paroi et isolation thermique, pour une cuisson uniforme.
• Facilité d'utilisation grâce à la porte du four sur charnières à ressort et poignée en acier inox.
• Capacité GN 2/1 avec chauffage par résistances en inox, réglable de 125°C à 300°C.

Dimensions et Installation

Dimensions : 700 x 700 (730) x 850/920 mm. Puissance totale : 15.7 kW. Voltage : 2x400/3N 50-60Hz.

Le fourneau peut être agencé dos à dos ou en combinaison avec la gamme Optima 900 Evo, offrant une flexibilité d'agencement dans votre cuisine professionnelle.

• Dimensions plaques : 220x220 mm
• Épaisseur du top : 15/10 mm
• Guides latéraux sur 3 niveaux
• En dotation : 1 grille de four